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旅游资源管理基础/栗书河/高等职业学校旅游管理专业教材
¥37.4(8.3折)定价:¥45.0旅游资源的管理以资源认知为基础,在全域旅游发展的新时代,学习掌握旅游资源知识对社会及院校都有着很好重要的意义。本教材以旅游资源构成知识为主线,按照国家旅游局《旅游资源分类、调查与评价》(GB∕T 18972-2017),以旅游资源分类构成引出8大类、23亚类、110个基本型内容,以及旅游资源信息管理系统技术,从而达到让学生掌握110个旅游资源基本类型的知识与评价判断能力。同时,本教材就每个单体旅游资源基本型提供了可开发的旅游业态方向提
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饮食消费心理(高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材)
¥32.4(8.3折)定价:¥39.0本教材以饮食消费心理研究为主线,主要内容包括饮食消费心理学基础知识、饮食消费一般心理过程、饮食消费感知觉心理活动、饮食消费者个性心理、饮食消费动机和行为决策、饮食消费社 会群体特征、饮食消费心理干预、饮食销售服务心理、饮食消费心理发展九个部分。按照基本概念、基础理论、社会群体及实践发展的系统逻辑编写,从而达到让学生掌握饮食消费心理学知识 与实践活动应用能力的目标。本教材既可以作为高等职业学校烹饪工艺与营养专业的配套教材,也可以作为烹饪